En invierno y en primavera es costumbre en Felix (Almería) ir a buscar espárragos silvestres, para después comérselos en tortilla. En invierno crecen los espárragos blancos y en primavera los espárragos negros. Este año, como ha sido bastante lluvioso, han salido muchos espárragos y era fácil salir un rato y cojer un buen manojo de espárragos. Las zonas donde se pueden encontrar más espárragos son las vegas y las ramblas, ya que las esparragueras suelen crecer mejor en las zonas húmedas.
Las fotos son de una mañana de Semana Santa que fuimos a dar un paseo por La Chepa y el Barranco Barrio y aprovechamos para cojer unos espárragos negros por las ramblas. Por supuesto, después nos comimos una buena tortilla de espárragos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario