Estas carrilladas al horno, que hacen en el Cuartel, se preparan con patatas, tomate, ajos, cebolla, aceite, sal y vino o coñac y al horno unas dos horas. Para acompañar estas carrilladas, lo mejor, Vino del País de Felix y Pan del Pueblo
FELIX(Almería):Historia, Tradición, Gastronomía ,Naturaleza, Turismo Rural...
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